京都人の京都観光と美味しい水と vol２
6月に入りましたね
京都は早くもじめじめし過ぎの梅雨のシーズンに入っております
（日々、じめじめした空気の中で仕事をしております・・・）
なぜこんなに湿度が高いかと申しますと、京都市は三方を山に囲まれており、水分の逃げ場がないのですね 溜まっていく一方です
そして驚くなかれ、京都市の地下には、琵琶湖の水量に匹敵するほどの水があると言われております
いわゆる京都の水瓶です
昔みたニュースでは、二条城の地下に結構な水があるとか
すごいね
そして、逆を言うとこの盆地のおかげで、素晴らしいものもたくさん生み出しているのも事実です
京料理、お豆腐、また日本酒、ビールやウイスキー、染色などいろいろ・・・
ビール工場やウイスキー工場（厳密には京都から大阪へちょっと入った府境）、また日本酒のメーカーがたくさん存在している理由はここにあります
とにかく、水が美味しい！
伏見の酒造メーカーへ行くと、伏流水（ふくりゅうすい）という地下水を飲むことが出来ます
その水の、なんとまぁまろやかで美味しいこと！
ほかにも、ウイスキーやビール工場も見学できますが、
今回のおすすめはこれでございます↓↓
【上質な京町家のお宿を貸し切って、 一流の京料理を味わう】
なんと、京都の一流の京料理を、京町家の 一棟貸し切りのお宿で 気兼ねなく ゆっくりと、またお気軽に味わうことが出来ます！
～京都人がおすすめする京料理のお店（あいうえお順）～
創業三百六十有余年 京料理 はり清 様
各宗派御本山御用達 京都精進料理 矢尾治 様
この素晴らしい京料理が貸し切りの 京町家で体験できます
京町家一棟貸し 香柏（こうはく）スタッフの素晴らしい企画です
ご宿泊はもちろん、お気軽な日帰りプランもございます！
ぜひ一度ご体験ください↓↓
香柏HP お料理プラン – 朝食 - 京町家一棟貸し香柏【公式】 (kouhaku-xb.com)
香柏 Instagram 香柏｜京の暮らしに出会える一棟貸し京町家宿(@kouhaku2018) • Instagram写真と動画
実は私も次の土曜日に京料理日帰りプランを初体験します！
今から楽しみです
またレポートいたしますね！！
では 雨に感謝し、よい梅雨シーズンをお過ごしください
