JAL機内誌 SKYWARD 2022年12月号 掲載
ご覧いただきましたか？
見たよ！
というお声 多数いただいております。
JAL機内誌 SKYWARD 2022年12月号 に掲載中です。
ROOFTOP BAR K36 バトラー 西田稔 氏の真剣な表情に
見入ってしまいますね
どんな香なんだろう・・
どんな味なんだろう・・
胸躍るウイスキー
海知 ミズナラ樽熟成 KAICHI
翼知 ヒノキ樽熟成 SORACHI
日本の香に酔いしれて
素敵な時間のおともに ぜひ
ご購入はこちら
【楽天市場】ミズナラ樽の海知、ヒノキ樽の翼知のウイスキーを販売しています。：CALMEカルム 楽天市場店[トップページ] (rakuten.co.jp)
シーウィングス
株式会社シーウィングスは、食品や雑貨の商品企画、製造、卸まで一環してご提供します。 (seawings-group.com)
ソムリエを目指す22歳
こんにちは。
徐々に紅葉が染まっていき、街全体が紅るくなってきましたね。
朝だと白い息がはっきり見えるので少しびっくりしています。
さて、以前も記事にさせて頂いておりましたが、現在シーウィングスに通いながらソムリエの試験を受験中のものです。
そうです、皆さん気付きましたでしょうか。
現在も受験中ということは、、、そうなんです。無事に二次試験も合格できたのです！！
なんとか受かってよかった。。まだ今月末に三次試験もありますが。。
二次試験の内容はテイスティングです。
試験会場のホテルに受験者約100人が一つの部屋にまとまって一斉にテイスティングを行います。
今回の試験内容は白ワイン2種、赤ワイン1種、その他ジンや紹興酒などの蒸留酒、醸造酒（約60種類）から2種の計5つの酒類がグラスに注がれておりました。
緊張する会場の中で一斉スタート。最初はなにをテイスティングしても味が分かりませんでした。（笑） なんとか必死に食らいついて、制限時間内での回答を無事に終えました。その日の夕方にどのようなワインだったかHPに掲載されるのですが、恐る恐る確認してみると、なんとワインは3種類のうち2種類は産地も品種も正解しており、残りの1種類もかなり近い回答をしていました。その他の酒類は2種とも大外しでしたが（笑）
そんなこともあって、二次試験は無事に合格。本当によかったです。
残すところ三次試験となりましたが、内容は実際のサービス実技です。
試験管の前で抜栓してデキャンタ―ジュしてグラスに注いでなどの一連の作業を時間内に行います。
今のところ練習段階ではまだ時間内に終わらすことができていませんが、試験までには何度も練習し合格できるようにがんばりたいと思います！！
これで僕も合格できればシーウィングスで3人目となるソムリエです。
そんな僕らがお勧めしているシーウィングスワインはこちらから購入できます。
クリスマスに向けてなどいかがでしょうか。
ではでは。
色々すんごい映画
どうも。こんにちは。
本日11月11日、映画『すずめの戸締り』公開日です。
『君の名は。』『天気の子』で知られる新海誠監督の最新作です。
新海監督作品のファンというほどでもないのですが、高校生の頃に『秒速５センチメートル』を初めて見たきにそれまでアニメーション映画といえばディズニーとジブリぐらいしか知らなかった私はこんな映画作品もあるのかと驚き感動したのを覚えています。それ以来、新海監督の作品は必ず一度は見ておきたい気になるものとなり、今作の公開も非常に楽しみにしていました。
楽しみにして情報を追っていたからこそ、今回気になる点が１つ。
それはプロモーションの規模がすごい！ということです。
最近ではもはや定番と化したコンビニ商品とのコラボはもちろん、全国47都道府県の地元企業47社とコラボし作品をＰＲしていく企画もあるようです。１つの映画作品に47社ものタイアップはもの凄い数ですよね。
もちろん試写会は国際フォーラムで5,000人規模で開催、上映館数は余裕の300館超、とどめに各館一日の上映回数が20回以上というところが多いようで驚きの規模での公開です。
いや、これ、ほんとびっくりな数なんですよね。鬼滅レベルの規模です。
今作がどのような盛りあがりを見せるかまだまだ分かりませんが、「新海誠監督 集大成にして最高傑作」とのキャッチコピーをつけられているので期待してこの週末早速見に行ってきます。
第50回 阪神大ワイン祭
すっかり寒くなって、猫は毎日ホットカーペットでゴロゴロしています
秋冬は猫たちがくっついてくるので大好きな季節です^^
昨日木曜日は祝日でしたね！
梅田まで足を伸ばし、阪神百貨店の「第50回大ワイン祭り」へ行ってきました！
約600銘柄のワインがフリーテイスティングできるという夢のようなイベントです。
前回GWに開催された時と比べ、すごい人の量でした…
いくつか気に入ったワインがありますので、帰ってオンラインで購入しました。
飲食スペースもあり、好きなおつまみを買ってワインが飲めます↑
酒盗ピザおすすめです^O^
11/7まで開催されてますので、お暇な方はぜひ行ってみてくださいね！
弊社のおいしいワインとウイスキーはこちらから購入できますよ↓
良かったらご覧くださいませ！
香柏・京都伝統的な町家宿ーー記念日プラン
香柏纪念日特别企画本月全新上线。在京都传统的町屋里给爱的人一个温馨而充满仪式感的纪念日，将成为您一生难以忘怀的记忆。
我们会精心布置房间，也会根据您的需要准备花瓣气球蛋糕等小礼物。
用手机记录惊喜一刻
做成美丽的挂件随身携带
让你的“她”充满娇羞
留住温馨一刻
ウイスキー 樽の話
普段は、CALMEというECサイトでウイスキーを販売しておりますので、
ウイスキーの事を皆様に知っていただきたいという事で、
CALME販売の海知、翼知のウイスキー樽についてご紹介させて戴きます。
ウイスキーの熟成に使用される樽は、ウイスキーの味わいを決める上で、非常に重要です。
また、ウイスキー樽の特性が、ウイスキーの香味を左右すると言われています。
ウイスキーの液体の色や、バニラや果実、キャラメルのような甘い風味は熟成によって付与されたものであり、
樽はウイスキーを形作る上で重要な役割を担っています。
熟成に必要となる樽の種類とその違いやその特徴を知る事で、自分好みの味わいのウイスキーを見つけることができます。
ウイスキー好きの方はもちろんウイスキー飲んだ事ないけどという方にもぜひ
興味を持ってもらえたら嬉しいです。
○ウイスキーの樽の種類
基本的にウイスキーの樽は、オーク材（楢や樫）で造られたオーク樽と呼ばれるものに分類されます。
オーク材は、日本ではナラの木と呼ばれています。
オーク樽で熟成されたウイスキーは、淡い黄金色とバニラやナッツのような香りが特徴的です。
海知 KAICHI
■ミズナラ樽
日本に多く自生することから「ジャパニーズオーク」とも呼ばれるオークです。
日本固有のナラの木であり、水分が多い事からミズナラと呼ばれています。
その特徴は、香木の伽羅（きゃら）や白檀（びゃくだん）を思わせるエレガントでオリエンタルな香り。
ミズナラは香りがとても繊細に変化していくため酒質の邪魔をすることがありません。
強い芳香性のアロマをもたらすミズナラは、近年日本のみならず世界中から注目を集めています。
日本人の好みにマッチしていながら、深みのある味わいで人気を博していますが、熟成には時間がかかるため中々流通量が少ないのが実情です。
そのためミズナラ樽熟成のウイスキーは日本のみならず、世界中で人気のウイスキーとなっています。
ウチ飲みはもちろん、ミズナラ樽の人気の高さからギフトとしても人気です。
海知はCALME（カルム）楽天市場店でご購入頂けます。
翼知 SORACHI
■ヒノキ樽
古代から神聖な木として愛されてきたヒノキ樽。
ウイスキーの樽としては、珍しい樽になります。
ヒノキの香りが感じられ、ウッディでまろやかな味に仕上がります。
女性の方に人気のウイスキー。
理由としては、お酒に合わせるおつまみはチーズやサラミといった塩気の強い乾き物をイメージする方が多数だと思いますが、翼知はスイーツにもぴったりなのです。
スイーツの中でも、特にチョコレートと翼知は味わいが類似しているため相性が抜群です。
翼知はCALME（カルム）楽天市場店でご購入頂けます。
また、各樽の違いを愉しめる、海知、翼知飲み比べ2本セットもあります。
秋の夜長に、ウイスキーを片手に読書やドラマ、映画を楽しんだり、
家族や友達と共にパーティーや女子会を楽しむのはいかがですか？
スポーツの秋 →→→【区民体育祭篇】
株式会社シーウィングスは、食品や雑貨の商品企画、製造、卸まで一環してご提供します。
みなさん、こんにちは！
だいぶ涼しくなり、スポーツの秋、運動会の季節がやってまいりましたね～
みなさんがお住まいの区域、今年運動会を開催されていますか？
先週日曜日、西京極区民体育祭に参加させていただきました。
うちはこの地域に引っ越してから、初めての区民体育祭でした。
近所の方のお話しを聴いたら、コロナの影響で、今回実は三年ぶりの体育祭だそうです。なかなかの規模と人数で、感動しました。
天気のことを心配していたですが、何とか雨が降らずに曇り空の中、開幕しました。
幼児レースからシニアレースまでそれぞれの年齢層の方が参加できます。
その中には、一番盛り上がるのは「町対抗リレー」でした。
それぞれのチームは自分の町の為に、はりきって走っている姿を見て、子供も大人も一緒になって、大応援している姿を見て、すごく団結力を感じていました。
（コケるお父さんも続出でしたε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘）
「町対抗リレー」では、うちの町のチームは予選で何とか1位の成績で決勝まで行けました。
決勝の前半は1位のままで、3番目のお父さんは頑張りすぎて、こけました......一気にビリーになりました、が、4番目のお父さんは一所懸命挽回し、最終的に3位の成績で終わりました。
1位ではないけれども、その頑張っている姿は最上位ですね！
少年部の子供たちもなかなかの走りで準優勝の成績で決めました！
とっても感動や絆を感じた運動会でした。子供たちにもいい思い出を作れて、良かったです。
また来年も参加したいと思います。みなさんもぜひおすまい区域の運動会に参加してくださいね！
🏂🏂 THE END 🏂🏂
